در ایران، طیف وسیعی از غذاها و خوراکی های خوشمزه ای همچون کباب، آش ها، ماهی دودی شمال، سمبوسه، فلافل، میگو، خاویار، ترشی و بستنی زعفرانی و غیره توجه همگان را به سوی خود جلب می کند. با نگاهی به نقشه و جغرافیای وسیع کشور ایران می توان دریافت منشأ این تنوع بی نظیر، وجود چندین اقلیم مختلف در ایران است. همچنین به دلیل عبور راه بزرگ و مهم ابریشم از درون کشور ایران، کاروان تجاری بسیاری از دیگر کشورها از ایران عبور نموده و در نتیجه آن، غذاهای ایرانی ضمن تأثیر پذیرفتن از دیگر فرهنگ ها، فرهنگ غذایی غنی و منحصر بفردی را پدید آورده است. در ادامه چند غذای معروف ایرانی را معرفی خواهیم نمود.
درباره این سایت